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材料：面条，小葱，油盐，鸡精
类别：米面类
制作方法：
1.用电壶烧1升开水（趁烧水的间隙刷牙洗脸）
2.水开后倒入锅中点火下面条煮（先大火煮一边用筷子划散转小火煮至面条熟软），捞起过凉水漏干（在这期间电壶加0.8升纯净水烧开备用）
3.起锅点火烧热下适量油，油温3成热即可下入切好的小葱白、盐煸香（在这先别说盐放早了，反正这样煮出来的面条更好吃，其它先不管了），再加入烧开的纯净水继续在锅中烧至翻滚倒入面条煮开加鸡精、撒上葱花调味即可关火。
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材料：意大利面条500克，洋葱半个，切碎，大蒜2瓣，切成末，橄榄油3汤匙，青椒1条，切薄片，棕色蘑菇10个，切薄片，干白葡萄酒2汤匙，柠檬汁2汤匙，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量，鲜扇贝肉500克，香蒜酱4汤匙，意大利帕马森干酪2汤匙，磨碎
类别：米面类
制作方法：
1.根据包装上的指示，将面条煮熟。沥出，搁一旁待用。
2.与此同时，在一个大平底锅里加橄榄油预热。 加入洋葱和大蒜炒，炒软。加入青椒和蘑菇炒，直至炒软，共约3分钟。倒入白葡萄酒，柠檬汁，撒盐和胡椒粉，搅匀，并煮沸。然后加鲜贝，炒2分钟。注意不要将鲜贝炒太长时间，因为鲜贝炒过火会变得很硬。关火，再加入香蒜酱炒匀。
3.将扇贝调料与煮好的面条拌匀，撒上磨碎的意大利干酪。趁热吃。
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材料：主料：，面粉3杯�豆粉1杯酱汤�盐1小勺�水10杯�堤鱼30g�海带20cm面条调料�南瓜60g�鸡蛋1个�牛肉100g�辣椒丝少量肉佐料�酱油1大勺�白糖2小勺�切好的葱2小勺�捣好的蒜2小勺�芝麻2小勺�香油2小勺�胡椒面1/4小勺
类别：米面类
制作方法：
)在面粉里混合豆粉和稠�并用木棒卷后拉细而切成丝。
(2)熬鲥鱼酱汤时放海带�并在酱汤凉后以盐调味。
(3)牛肉切成丝加佐料炒出来�南瓜切成丝腌一下再炒�鸡蛋煎成黄�白鸡蛋切成丝�准备辣椒丝当作调料。
(4)把煮出来的面条用凉水漂一漂�盛在碗里倒酱汤再放调料。咸菜把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面�糯米浆糊�酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。
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材料：（适合1岁以上的宝宝），干面条10g，菠菜10g，瘦猪肉末8g
类别：米面类
制作方法：
干面条折成2cm长的小段。胡萝卜去皮切成0.5cm见方的小丁。菠菜择洗干净，去根，切成2cm长的段。
煮锅中加入500ml清水，大火煮开后，放入胡萝卜丁煮至八成熟，放入干面条段和猪肉末，煮滚后继续煮2分钟，然后放入切好的菠菜段，继续煮至所有食材熟烂。
出锅前加入橄榄油和盐，拌匀即可。
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材料：（4人量），调味酱用料：净芹菜叶（不用西芹）50g，西红柿1500g，大蒜5瓣，洋葱1/2只，新鲜迷迭香叶（Rosmary）2茶匙(10g)，橄榄油1汤匙(15ml)，瘦牛肉馅800g，番茄酱罐头1小罐，干红酒2汤匙(30ml)，意大利香草（Oregano）2茶匙(10g)，干月桂香叶2片，牛肉精1汤匙，盐2茶匙（10g），意大利面条用料：意大利长面条1包（500g），盐2茶匙（10g），橄榄油1汤匙（15ml）
类别：米面类
制作方法：
将西红柿擦成粗丝（或切成小粒），放在大盆中。
洋葱切碎粒；大蒜切碎粒；芹菜叶切细碎。
在深锅中加凉橄榄油，将洋葱粒、新鲜迷迭香叶和大蒜粒一起小火加热，炒出香味变黄色后加入牛肉馅。
改大火调入干红酒和芹菜叶，放入西红柿。炒出汤汁后，调入意大利香草、干月桂香叶和美极牛肉精。
所有材料煮滚后改小火，慢焖3小时，每隔20分钟用木勺搅动锅底，避免黏锅。
3小时后，锅中的汤汁基本收去一半，放入1小罐番茄酱搅匀，炖至浓汁表面布满气泡，调入盐即成调味酱。
深锅中加入3/4的水，大火煮开，放入橄榄油和盐。
放入长面条，大火煮10分钟至面条无硬心。
将煮好的面条倒入漏网中，沥干水分。
面条盛在盘中，浇上调味酱即可。
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材料：细面条250克，橄榄油1大匙，小洋葱1个，切很细，蒜1头，切碎，西红柿丁2罐（400克/罐），无骨鸡胸肉4块，煮熟切丁，鲜九层塔1小把，切碎，盐1/2茶匙，干辣椒粉1/2茶匙（可选），切丝的帕马森干酪4汤匙
类别：米面类
制作方法：
1.按包装袋说明煮熟细面条，沥干备用。
2.中高火在大平底锅里热油，煎一下洋葱和蒜，边搅边加西红柿、鸡丁、九层塔、盐和辣椒。调成中火，盖上锅盖炖5分钟左右，其间搅动几次。
3.把酱料和粉条拌匀热透，配干酪吃。
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材料：面条150克，豆豉60克，青椒20克，红椒20克，猪肉丁100克，盐，麻油，生粉，大蒜，料酒，老抽，味精
类别：米面类
制作方法：
1.豆豉切碎、青红椒切碎、蒜切碎，猪肉丁用盐、料酒、老抽、生粉腌制10分钟。
2.炒豆豉：油烧2成热（油要比一般菜多放一勺），豆豉下锅温火煸出豆香（火大，豆豉会焦；先尝尝豆豉的咸淡再放盐），1分钟后下青红椒和蒜继续炒1分钟。
3.火加大(锅内油温升到5成)，下肉丁爆熟，肉一变色即关火，起锅前倒入麻油盛盘待用。
4.煮面：先冷水烧沸才能下面，大火改中小火煮面，看面在水中发胀浮起，加半碗冷水再煮一会，直至面全部发开。面里加一点点盐，然后把面和汤一起倒在一碗中（一定要有汤，否则面会把汤吸干影响口感）。
5.最后，把豆豉盖在面上就可以了。
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材料：面条1把
类别：米面类
制作方法：
1.等水开
2.水开后把面条放下去
3.等沸腾
4.沸腾就熟了
5.简单把
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材料：煮熟的面条，调料等
类别：米面类
制作方法：
1.面条捞出锅，放进一个饭盒里，圆形方形都可以。煮面条的时候最好是放一点盐。
2.把饭盒盖上，放冰箱冷藏一晚。
3.第二天，把已经粘在一起成了饼的面条，入锅。中大火，煎至两面金黄。
4.用香油、辣椒油、生抽、蒜末、凉拌醋调一碗调料汁。蘸着吃。香喷喷，好吃看得见。
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材料：橄榄油1汤匙，大蒜1瓣，剁成末，番茄酱400克，干牛至1/2茶匙，干罗勒1/2茶匙，干辣椒粗粉少许，意大利面条225克，细扁平形，白葡萄酒4汤匙，新鲜青口（贻贝）500克，清洁，剪须，切好的新鲜欧芹，配菜用，柠檬1个，切楔形，挤汁及配菜用
类别：米面类
制作方法：
1.取一个大号煎锅，置中偏大火上，放橄榄油加热。炒入大蒜，直至蒜透明。加入番茄酱，牛至，罗勒和辣椒粗粉，搅匀。将火调小，煮5分钟。
2.与此同时，根据包装上的说明，将意大利面条煮熟。沥干水，装盘备用。
3.加葡萄酒和青口在大号煎锅里，盖上锅，将火调至最大，煮3到5分钟或直至贝壳都打开。
4.将煮好的青口倒在热面条上，撒上欧芹，挤上柠檬汁。将余下的柠檬块摆在盘子边上即可享用。
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