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材料：主料：西葫芦1个约500―600克，葱，香菜少许，鸡蛋3个，面粉200克，香油10克，味精，五香粉少许，食盐根据口味自行掌握，水200克，食用油用多少是多少。
类别：瓜果类
制作方法： 步先将西葫芦洗净(最好用嫩的不用去皮去籽)，用擦床擦成细丝，将葱、香菜洗净控干切成碎末，一同放在盆里，将鸡蛋磕在碗内打泡后倒入盆内，放入香油，味精、食盐、五香粉、加水200克左右，搅拌成糊状，即成为半成品。 第二步用不粘锅或饼铛在火上烧热，撒少许食用油，将半成品盛一勺倒入锅内，用铲子摊平，不要太厚，约1分钟底面焦黄时，用铲子翻过来，再约用1分钟，即可出锅食用。
材料：白萝0.25根，西葫芦0.5根，木耳6朵，冻豆腐块8块，大蒜2瓣，韩式大酱1小匙，韩式辣酱0.25小匙，清水80毫升，鸡精1小匙，油1小匙
制作方法： 1.木耳用温水泡半个小时，去根茎后对半撕开；2.白萝卜、西葫芦、大蒜切成片；3.锅内放油，下蒜片炒香后倒入清水，加大酱、辣酱化开，大火烧开；4.汤开锅后，把汤上面的浮沫去出，放入白萝卜；5.再次开锅加入西葫芦、木耳、冻豆腐炖煮10分钟；6.出锅前加鸡精调味。
材料：主料：西兰花，土豆西葫芦，培根，胡萝卜，洋葱，大蒜，茴香头盐，黄油，芝士，淡奶，面粉
制作方法： 将西兰花、胡萝卜、土豆切成条，培根切成丝，洋葱、大蒜切末； 2、坐锅点火放水，加入盐，将土豆、胡萝卜煮熟捞出； 3、锅上火放入黄油，加入胡萝卜、土豆、西兰花、西葫芦、洋葱、大蒜、培根翻炒均匀装盘，撒上茴香头丝，黄油炒面粉，冲入适量热水，加入盐、淡奶调味成汁浇在上面，撒芝士放入烤箱�5分钟即可。
材料：柴鸡蛋4个，韭菜1小把，西葫芦半个，虾皮少许，盐少许，香油少许，花生油少许
制作方法： 1.锅内花生油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒熟自然放凉；2.韭菜切段，西葫芦擦丝挤干水分，淋入香油搅拌均匀；3.加入虾皮和1,盐搅拌均匀；4.面加凉水和好（软一点）饧十五分钟，做成一个一个小剂子，用手压扁；5.用擀面杖擀成边上薄中间厚的馅饼皮；6.放上调好的馅，像包包子一样捏上，在手上来回压扁；7.饼铛烧热后刷上一层花生油，放入做好的馅饼，盖好盖；8.待饼铛的灯灭后将馅饼翻至另一面，盖好盖；9.饼铛的灯再次灭后即可开吃了。
材料：鸡腿肉，胡萝卜丁，西葫芦丁，豌豆粒，干粉，生抽，老抽，盐，食用油，料酒
制作方法： 1.去骨去皮的鸡腿肉适量切小丁，用生抽、老抽、盐、料酒入味约15分钟后，加一勺淀粉拌匀至无干粉，加一小勺食用油拌匀，蔬菜：我用的是胡萝卜丁、西葫芦丁、豌豆粒。2.热锅温油划散鸡丁至变色后放入蔬菜丁，翻炒，如果太干可加少许高汤或水，焖一下，放点儿盐即可出锅。
材料：主料：面粉西葫芦，胡萝卜，鲜香菇，鸡蛋，蒜末盐，鸡精，酱油，香油
制作方法： 将西葫芦、胡萝卜、香菇分别切成丝备用，取一器皿，打入鸡蛋，倒少许水搅匀，加入盐、鸡精，放入面粉和成糊，放入西葫芦丝、胡萝卜丝、香菇丝搅拌均匀； 2、坐平底锅，倒入少许油，倒入拌好的糊摊平煎至两面金黄即可，可逐个煎，食用时配蒜末、酱油、香油调成的汁即可。
材料：淘米水700ml，大酱3汤匙（45g），甜辣酱1汤匙（15ml），干海带10g，土豆1个，牛肉100g，平菇100g，豆腐200g，蛤蜊5个，西葫芦1/4个，青辣椒，红辣椒各1/4个，辣椒粉1茶匙（5g），蒜泥10g，大葱4段
制作方法： 干海带用水泡软后，清洗干净撕成小片。土豆去皮，洗净，切成1cm见方的丁；西葫芦洗净后切成小片；豆腐切成0.5cm厚的片；平菇去蒂清洗干净，挤去水分，用手撕成丝；青、红辣椒切成片；牛肉切成1cm见方的丁。锅内倒入淘米水，放入大酱和甜辣酱搅拌至混溶，煮滚后放入海带煮10分钟，之后将土豆丁、牛肉丁、平菇丝、豆腐片放入，搅拌均匀，文火继续煮8分钟，调入辣椒粉。最后，放入蛤蜊、西葫芦片、青红辣椒片，煮5分钟后，加入蒜泥和大葱段继续煮2分钟即可。
材料：黄西葫芦1个，黄瓜0.5根，大的白蘑菇2个，橄榄油2小匙，九层塔叶2片，番茄干2片，莫兹瑞拉起司30克，巴尔撒米可醋2小匙，盐适量，胡椒适量
制作方法： 1.平底锅内橄榄油中火烧热, 放西葫芦丁, 白蘑菇丁, 中火煸烤4,5分钟至软2.放番茄干(如用新鲜番茄, 等到下一步),九层塔, 翻炒, 关火, 出锅3.放黄瓜丁(如用新鲜番茄, 现在放番茄), 奶酪, 醋, 盐, 和新磨的胡椒, 拌匀, 就可以吃啦
材料：盐，鸡粉，一个八角上的两小粒，西红柿（中等大小）一个，嫩西葫芦一个
制作方法： 法：西葫芦切片，西红柿切片。热锅凉油，然后放一个八角上的两小粒煎出香味（建议煎黑了算了，省事，还香），放入西葫芦片煸炒，微软时，放入西红柿、鸡粉煸炒，放盐调味，西葫芦炒软后出锅。如汁多，可加淀粉少许收汁。如觉得太酸，加稍许糖调味。
材料：米饭，西葫芦，木耳，葱，蒜，酱油，盐，味精，黄瓜，胡萝卜，盐，黄豆芽，火腿，其他蔬菜，辣椒酱
制作方法： 1.米饭做的不软不硬。2.西葫芦切片，木耳切丁入锅炒，放葱，蒜，酱油，盐，鸡精。3.黄瓜，胡萝卜切丝用盐腌一会，然后倒掉多于水。4.黄豆芽入锅焯水，水中放盐。5.火腿切丁。6.酌情可以放你喜欢的其他蔬菜。7.把他们都放入饭里，再放入辣椒酱，辣椒酱一定是朝鲜风味的那种噢，大超市都有卖。8.那么我们开始吃吧。
