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珠玉二宝粥

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材料:主料:生山药60g,生薏苡仁60g,柿饼30g。

类别:米面类

制作方法:
薏苡仁加水煮至烂熟,再将山药捣碎,柿饼切丁,继续煮片刻即成糊粥。服时可酌加白糖,早晚食之为宜。

减脂美白汤

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材料:主料:冬瓜100公克银耳1钱红萝卜50公克薏仁1两去核红枣3钱生姜3片白芷3钱黄耆3钱

类别:米面类

制作方法:
薏仁洗净泡1小时,银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先冲洗后备用。
2.将5杯的水先煮开,放入泡过的薏仁,再转小火煮20分钟。
3.冬瓜莲皮洗净切块后一起放入,再用小火煮一小时,最后加盐调味即可

四神猪肠汤

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材料:猪肠1斤,米酒1杯,盐少许,水10杯,薏仁5钱,莲子1两,芡实5钱,茯苓5钱

类别:米面类

制作方法:
1.)先将猪肠洗净去油脂,用1根筷子将肠子翻面,以1大匙盐、面粉2大匙抓洗去除表面黏液,再用清水沖洗干净。如此重覆几次,洗净再放入锅中用水煮约15分钟,取出洗净,剪成约1寸长段备用。
2.)将四神药材连同猪肠放入电锅中,加入水及米酒(喜欢酒味浓者可在起锅后再放酒)炖煮约一时即可。起锅前加入少许盐即可食用。

八宝粽子

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材料:主料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,虾仁50克,瓜条100克,金橘75克,青梅50克。

类别:米面类

制作方法:
苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。
2.将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;虾肉炒熟加味,切成段;瓜条、金橘、青梅切成粒。
3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮1小时即可食用。

十三大宝粥

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材料:薏仁米营养糙米,高粱米香糯米,鸡头米(健脾祛湿)花芸豆,白扁豆红小豆,银耳莲子,枸杞大枣,燕麦

类别:米面类

制作方法:
1.配料: 1. 花生米,冰糖,芝麻。
2.2 把核桃仁,杏仁,腰果等坚果类切碎,拌入粥中,既营养又美味。

锅粑饭

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材料:黑糯米20公克,薏仁40公克,红豆20公克,市售炸好锅粑1片,嫩姜30公克,油炸粉10公克,水适量,胡椒粉少许,盐10公克,橄榄油15㏄

类别:米面类

制作方法:
1.红豆泡水约1天备用。
2.黑糯米和薏仁分别蒸熟;嫩姜刨碎;油炸粉先与水调开备用。
3.将作法1的红豆加水蒸熟后,加少许盐和姜碎、油炸粉水揉成圆饼状,放入热油锅以大火炸酥至膨起,捞出压碎备用。
4.将市售锅粑放入热油锅以大火炸酥至膨起,捞出压碎,与蒸熟的黑糯米和薏仁、作法3的材料以及调味料一起拌匀即可。

香料野米饭

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材料:黑糯米100公克,薏仁50公克,猪绞肉30公克,马铃薯丁20公克,红萝卜丁20公克,洋葱丁20公克,蕃茄丁50公克,高丽菜叶1片,五香粉5公克,盐5公克,棉白细糖适量,酱油15㏄,橄榄油少许,五香粉5公克,酱油20㏄,油葱酥8公克

类别:米面类

制作方法:
1.黑糯米、薏仁分别蒸熟、拌匀;马铃薯丁和红萝卜丁汆烫至熟备用。
2.锅中热橄榄油,放入绞肉与洋葱碎、蕃茄丁、作法1的马铃薯丁与红萝卜丁用大火炒香,加入调味料拌炒均匀备用。
3.取适当大小的保鲜膜摊平,铺上高丽菜叶作底,再铺上一层作法1的饭,以及一层作法2炒好的材料,卷起固定后,放入电锅中(外锅加1/2杯水),蒸约5分钟。
4.将酱料的棉白细糖、五香粉和酱油拌匀,以大火煮滚后转小火,勾薄芡,撒上油葱酥和橄榄油,即为五香酱汁,淋在作法3的材料上即可。

八宝养颜粥

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材料:大米,黑米,薏仁,赤豆,红枣,无花果干,山药,枸杞。

类别:米面类

制作方法:

大米、黑米、薏仁淘洗干净,涨1h;
赤豆、红枣洗净,泡开,山药削皮切片备用;
电饭煲中加入1.5L清水,将大米、黑米、赤豆大火煮至沸腾,倒入洗净后的红枣、山药片及无花果干,待自动跳闸后,改用“保温”小火煮15min至粘稠。
待食用时,加入适量枸杞即可。

莲实美容羹

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材料:主料:莲子30克,芡实30克,薏仁米50克,桂圆肉10克,蜂蜜适量。

类别:米面类

制作方法:
莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。

酒酿水果饭

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材料:黑糯米50公克,薏仁30公克,酒酿20公克,芒果丁10公克,香蕉丁10公克,柳橙丁10公克,辣椒酱5公克,米酒10㏄,盐少许,绵白细糖少许

类别:米面类

制作方法:
1.黑糯米、薏仁分别蒸熟,一起拌匀后盛盘备用。
2.热锅,放入酒酿和辣椒酱、米酒拌匀,用大火将多余的酒精烧除至冒出的火焰消失,加盐和绵白细糖煮开,再加入芒果丁、香蕉丁、柳橙丁煮开后,淋在作法1的饭上拌匀即可。

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