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材料：淡奶油140克，牛奶110克，白糖40克，炼奶10克，蛋黄2个，低粉10克，9个蛋挞皮
类别：瓜果类
制作方法：
1.将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
2.把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
3.黄桃片切成小块儿放蛋挞皮中，然后把过滤好的蛋挞水倒入。
4.烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可。
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材料：面粉300克，白糖100克，猪油120克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打1克
类别：瓜果类
制作方法：
1、将猪油和白糖放入不锈刚盆内，用手根充分擦透；
2、分三次加入鸡蛋充分擦透；
3、再分二次加入色拉油拌透；
4、加入面粉和苏打粉的混合物；
5、自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，不要出筋；
6、分成小份，用手搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中；
7、烤箱180度预热后，第二层20分钟左右即可。
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材料：面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打2克
类别：瓜果类
制作方法：
1，准备材料
2，将猪油和白糖用手掌根充分擦透
3，分次加入鸡蛋充分擦透
4，分次加入色拉油
5，加入面粉和苏打粉的混合物
6，自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，不要出筋
7，分成小份，用手搓成圆形
8，放入烤盘中，用两个手指压平，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右。
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材料：①主料：新鲜熟透猕猴桃400克。②配料：矿泉水50毫升，糖水10毫升。
类别：瓜果类
制作方法：
①将猕猴桃剥去外皮，洗净，切成块，放入果汁机中，倒入矿泉水开机搅拌出汁，将滤汁倒入杯中，加入糖水调匀冷藏后食用。
②杯口用1片猕猴桃装饰。
制作提示
宜选用熟透、子少的猕猴桃。
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材料：材料西兰花、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜、猕猴桃、�喱粉、盐、胡椒
类别：瓜果类
制作方法：
(1)将西兰花、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成小丁，用滚水焯熟；猕猴桃也切成丁。
(2)�喱粉加冷水化解，烧开后自然冷却。
(3)�喱水倒入模具内，加入各蔬菜丁、盐、胡椒，搅拌后放入冰箱内冷冻成型。
(4)将成型的�喱冻从模具中倒出，扣在盆内，撤上猕猴桃丁、红椒丁作装饰。
特别关照
各蔬菜丁焯水时间不可太久，以免变色。
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材料：A将芒果、哈密瓜、苹果、猕猴桃切成粗粒，放入沙律汁拌匀后放入冰箱冷冻1小时备用。B将生菜叶洗干净，用保鲜纸包好放入冷冻约20分钟备用。C将碟洗干净，用生菜铺在碟面，然后放入冷冻好的沙律水果。将番茄切开放在碟边装饰好就可以。贴士：1.水果一定要新鲜，冰冻的时间要足够。2.在
类别：瓜果类
制作方法：
3.沙律从冰箱里取出一段时间后会解冻，并流出一部分水，在盘子上铺上生菜，既美观，又能起到将水和沙律分隔的作用。
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材料：西米50克，白砂糖，水100毫升，木瓜，猕猴桃，黄桃罐头，牛奶
类别：瓜果类
制作方法：
1.煮开一小锅水，放入西米大约50克，水开了后，转最小火，闷煮将近一个小时，看到西米中间没有白色的点就可以了，沥干冲凉水，并再次沥干。
2.加入白砂糖和适量水100毫升，中火煮到白糖溶化，水基本被西米吸收关火。
3.加入水果丁（我用了木瓜、猕猴桃和黄桃罐头），加入牛奶搅拌均匀即可。
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材料：猕猴桃2枚，蜂蜜2小勺，鲜奶200毫升，冰块3快
类别：瓜果类
制作方法：
先将猕猴桃洗净、去皮、切块放进果汁机里。
把牛奶、冰块、蜂蜜也放进果汁机，盖上盖儿，启动果汁机自动搅打成果泥汁。
取一个干净玻璃杯，将果泥汁到入杯中，拿一片猕猴桃划一小口插入杯边，再插上一把小红伞；最后，杯中放进一只漂亮的黄色吸管，即可饮用。
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材料：主料：猕猴桃。
类别：瓜果类
制作方法：
选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。
2.清洗：用清水将其冲洗干净。
3.碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。
4.中和：用1％盐酸中和，常温下30秒。
5.漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。
6.切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。
7.熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时。
8.烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20％以下，即好。
9.成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。
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材料：猕猴桃5个，细砂糖20克，凉开水120毫升
类别：瓜果类
制作方法：
1.猕猴桃洗净去皮切小块，细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机，搅打成泥状;
2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状;
3.再放回冰箱继续冷冻，重复此步骤3次以上，直到果泥呈细碎冰晶状;
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