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材料：梨3只，果汁1瓶
类别：瓜果类
制作方法：
1.梨子削皮，用挖球器掏出小梨球
2.将球球们放容器里，倒入果汁（我用的是葡萄汁）漫过球儿们
3.浸泡24小时（冰箱里）
4.取出摆盘
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材料：酪梨1颗，鲜奶500公克，全蛋4个，细砂糖80公克
类别：瓜果类
制作方法：
1.将酪梨压成泥状备用。
2.全蛋、鲜奶与细砂糖一起放入盆中，用打蛋器以同方向搅拌至砂糖完全溶解，再加入酪梨搅拌均匀，随即过筛二次备用。
3.将作法2的材料倒入烤模中约8分满，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约60分钟，放凉之后移入冰箱冷藏，风味更佳。
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材料：主料：香梨300克，辅料：甜瓜200克，苹果200克，调料：番茄酱30克
类别：瓜果类
制作方法：
香梨洗净剥皮，去籽切成块，苹果削皮切成块，香瓜洗净去籽留果肉切成小丁，一起装入盘中，拌入番茄酱即可。
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材料：主料：鸡脯肉配料：雪梨，青红椒，调料：盐，料酒，姜末，鸡蛋清，水淀粉，食用油
类别：瓜果类
制作方法：
鸡脯肉洗净去皮片成薄片，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、鸡精上浆，雪梨洗净去皮，切成小镰片，青红椒切成片；
2、坐锅点火，倒入油至4成熟，放入鸡片滑透，随即下雪梨片，青红椒片滑散后捞出沥干油；
3、用底油上火，放入姜末炒匀，倒绍酒、盐调好口味用水淀粉勾芡，倒入鸡片、雪梨片、青红椒片翻炒均匀即成。
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材料：梨1个，糖适量，水200cc，柠檬汁20cc，奶油20g，白酒2大匙，太白粉水适量
类别：瓜果类
制作方法：
1.梨去皮，1/2切成1公分薄片；1/2放入果汁机，加糖、水、柠檬汁打成汁备用。
2.取一平锅加入奶油，以中小火略煎洋梨约1分钟，再加入白酒、打好的果汁煮开调味，待略收酱后以太白粉水勾芡即完成。
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材料：梨，红酒，冰糖
类别：瓜果类
制作方法：
1.梨洗净后削皮，可根据梨的大小用小刀划几道花纹 以便上色和入味也可以用去核器将梨核去除 成空心状 更好入味；
2.锅中倒入红葡萄酒 要没过梨的表面 加入4--5颗冰糖 用中火慢慢加热 直到梨的外观全部上色 成紫红色；
3.转成小火 保持微微煮沸的状态 再煮约10分钟 直到汤汁开始变得粘稠 梨变得酥烂为止捞出梨 中火加热剩余的红酒汤汁 直道变得像芡汁一样浓稠 浇在梨身上即可也可以放凉后 放置于冰箱冷藏一会 冰凉的味道更好吃。
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材料：主料：酪梨四分之一颗，牛奶一杯，蜂蜜少许。
类别：瓜果类
制作方法：
酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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材料：原料：红薯500克，糥米粉50克，鸡蛋一个，豆沙300克，土豆丝若干，面包糠适量，食用油适量
类别：瓜果类
制作方法：
红薯蒸熟，用勺子背挤压成薯泥
根据红薯含水量的多少加入适量的糥米粉揉成面团
手上蘸油抓坏包入豆沙馅，整形成梨形
鸡蛋打入碗内搅散，放入梨坏裹上一层蛋液后在面包糠里滚上一圈粘满即可
土豆丝插在梨坏的顶部，锅中坐油烧至八成热，下锅炸至金黄色即可
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材料：西洋梨4颗，红酒洋梨调味汁适量
类别：瓜果类
制作方法：
1.西洋梨削皮，保留蒂，从底部挖除核。
2.西洋梨放入锅中，与调味汁以小火慢炖至梨软熟。
3.煮好后浸泡3小时以上使之更入味。将梨捞出置于一旁，在锅中用大火煮汁至汁收干一半，淋在梨上即可。
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材料：酪梨1颗，动物性鲜奶油180cc，原味优酪乳150cc，白酒醋20cc，白煮蛋1颗，酸豆1汤匙，洋葱末3汤匙，西芹末1汤匙，巴西里末1汤匙，酸黄瓜末1汤匙，糖1汤匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙
类别：瓜果类
制作方法：
将所有材料放入调理机中打成泥状即可。
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