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枸杞红枣茶

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材料:枸杞一小把,红枣5颗,冰糖

类别:瓜果类

制作方法:
1.锅里注入适量清水,放入所有原料,大火煮沸。
2.转小火,放入冰糖,煮5分钟即可。

红枣枸杞银耳羹

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材料:银耳大半朵,袋装蜜枣10个,枸杞一把,冰糖适量

类别:瓜果类

制作方法:
1.银耳洗去泥沙,冲洗干净,放入冷水中,浸泡4小时以上,直到泡开无硬结为好。
2.枸杞冲洗干净,放入另一碗冷水中,浸泡4小时以上。中间要多换几次水。(原因后面TIPS中再表)
3.泡好的银耳,去掉蒂,用手掰成小块。泡好的枸杞,控干水分,备用。
4.取一个无油的锅,不要用铁锅,放入足量水,放入银耳、枸杞和蜜枣,大火烧开,之后放入少许冰糖,转小火,慢慢炖煮一小时以上,至糖水呈现黏稠状为好,关火,放凉即可饮用。

龙眼枸杞大枣茶

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材料:龙眼肉50克,大枣50克,枸杞15克,冰糖少许,水1200毫升

类别:瓜果类

制作方法:

1、将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起放入滤网中,加水1200ML,稍稍浸泡让材料吸水;
2、选择果汁模式将之(红枣、枸杞、龙眼)打碎;
3、此时放入冰糖,选择开水模式煮开即成!
4、打开水龙头,枣香扑鼻……
5、将食材用搅拌机打烂,可以更好的发挥食材的香味与功效!渣甚至无需去除搅拌一起喝!为了汤汁清透美观过滤即可!

芪枣大虾

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材料:主料:对虾500克,辅料:黄芪30克,酸枣仁30克,调料:盐2克,黄酒5克,大葱5克,姜5克

类别:瓜果类

制作方法:
1.黄芪、酸枣熬成药液。
2.虾去须、爪,放入盛器内,加入芪枣药液、盐、料酒、葱段、姜片,蒸熟即可。

当归红枣蛋

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材料:当归10克,黄芪10克,鸡蛋2个,红枣6个,红糖1小匙

类别:瓜果类

制作方法:
1.鸡蛋、当归、黄芪分别洗净,红枣温水泡发后掰开。
2.除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里,加水两碗,点火烧开.
3.开了以后转中小火煮10左右,鸡蛋熟了,即可捞出。
4.鸡蛋晾凉了,剥壳,再放回锅内。
5.小火煎至水只有一碗时,放红糖,继续煮5分钟左右即可。

贴心的呵护—当归红枣蛋

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材料:当归10g,黄芪10g,鸡蛋2颗,红枣6颗,红糖1勺

类别:瓜果类

制作方法:

1:鸡蛋、当归、黄芪分别洗净,红枣温水泡发后掰开。(红枣漏拍了,汗!)
2:除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里,加水两碗,点火烧开
3:开了以后转中小火煮10左右,鸡蛋熟了,即可捞出
4:鸡蛋晾凉了,剥壳,再放回锅内
5:小火煎至水只有一碗时,放红糖,继续煮5分钟左右即可

蜜枣羊肉

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材料:主料:羊肉1000克,蜜枣500克,橘饼75克,莲子50克,白糖100克,蜂蜜25克。

类别:瓜果类

制作方法:
去核,用橘饼作核。净羊肉切块。莲子掰成两瓣。羊肉块焯水、沥干,下8成热油锅中过油、捞出。莲子摆碗内,周围摆蜜枣,上面放羊肉,撒白糖上笼蒸3小时后,扣入盘中,将熬过的蜂蜜淋上即成。

黄芪红枣茶

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材料:黄芪10-15克,红枣6个,清水2-3碗

类别:瓜果类

制作方法:
1.红枣用温水泡发洗净后,去核。(不去核会有些燥热,如果体质比较寒的也可以不去核)
2.黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟。(正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟,以便于药性的析出)
3.点火,煮滚了以后转小火煮20分钟即可。(不要用电磁炉,要用明火)

玉米蜜枣排骨汤

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材料:排骨半斤,切段,南杏20颗,洗净,北杏10颗,洗净,蜜枣3-4个,洗净,玉米2-3根,切半,红萝卜3-4根,去皮,切段

类别:瓜果类

制作方法:
1.先将排骨飞水(煮5分钟左右), 用冻水洗净。
2.将所有材料放入煲内, 加水至材料的2倍半多的位置, 盖上盖。 大火烧开, 继续烧5分钟, 转中火, 煲1个半小时。加盐调味即可(其间, 若水份失去太多, 请自行加水)。

木瓜红枣炖排骨

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材料:排骨,木瓜,红枣,葱,姜,料酒,醋,盐

类别:瓜果类

制作方法:
1、木瓜去皮切小块,排骨切小段,清水放葱段姜片,焯排骨,捞去浮沫。
2、将排骨放到煲中,加葱姜、料酒、少许醋,加适量清水(没过排骨),大火煮开之后用小火炖一个小时。
3、加入红枣和木瓜,再煮30分钟左右,放少许盐即可。

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