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材料：去皮无骨鸡胸肉6块-切成长条，大的红椒1个，去籽，切成条，大洋葱1个，随意切块，鸡汤100毫升，酱油4汤匙，孜然1汤匙，蒜头3个，捣碎，碎干辣椒半茶匙，现磨黑胡椒和盐少许，玉米粉2汤匙，顺滑花生酱175克，酱油1汤匙，青柠汁4汤匙，葱3根，切碎，新鲜胡荽1把，切碎，烤花生仁75克，切碎
类别：干果类
制作方法：
1.将鸡胸肉，红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、4汤匙酱油，再加入孜然、蒜末、辣椒干、盐和胡椒一起搅拌。上盖，用低火炖4个半或5个小时。
2.将225毫升汁液从炖锅中取出，把它和玉米粉、花生酱、剩余的酱油和青拧汁混合在一起。这个汁应该比较稠。然后将这个拌好的汁倒回炖锅。上盖。
3.用高火炖30分钟。用葱，胡荽和花生稍加点缀即可。
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材料：主料：花生300G，白糖100G，辣椒粉10G，花椒粉10G，五香粉5G，盐3G，味精2G
类别：干果类
制作方法：
花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮。
净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。
倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了。
tips:
1、调味料多少依个人口味，不必太严格。
2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!
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材料：花生适量，银耳，冰糖，米粉，白芝麻粉
类别：干果类
制作方法：
1.花生大半碗倒入刚开锅的水中盖好捂十五分钟后搓掉外皮(花生衣是好东西.我下次试下不去衣的).
2.再和银耳加入已烧开水的锅中小火熬煮到花生软软的加入冰糖和炒香打碎的米粉(大米炒香打成粉)和一大勺炒炒香打碎的白芝麻粉.
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材料：细滑花生酱2汤匙，酱油7汤匙，黄柠檬或青柠檬汁7汤匙，黄砂糖1汤匙，咖喱粉2汤匙，大蒜2头，切碎，辣椒酱1茶匙，如美国辣椒仔原味辣汁，鸡胸肉6块,去皮,去骨,切丁
类别：干果类
制作方法：
1.将花生酱、酱油、柠檬汁、糖、咖喱粉、大蒜和辣调味汁放入搅拌碗搅匀。加鸡肉，腌浸至少2小时;如能腌一夜最好。
2.将烧烤炉调至高热。
3.将鸡肉串在竹签上，放在烧烤炉烤，5分钟后翻面，再烤5分钟即可。
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材料：鸡脯肉，花生（事先用开水泡后去衣），鸡蛋清，糖，料酒，葱姜末，水淀粉，甜面酱，鸡精
类别：干果类
制作方法：
1.将鸡脯肉去掉脂皮和白筋，切成丁，加入料酒、蛋清、水淀粉上浆。
2.锅入油，炸花生，捞出冷却后变脆。油稍热时下鸡丁，拨散，滑到六成熟捞出。
3.另起油锅，油热后放甜面酱，酱本来就有点咸，只要加糖，炒干水分，加入料酒、葱姜末，炒成糊状下鸡丁和花生，炒几秒钟，翻均匀，酱汁包住鸡丁即可。
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材料：原料，黄油50克，糖粉50克，鸡蛋50克，低粉100克，花生角粒100克
类别：干果类
制作方法：
做法
1，黄油在室温下软化后，用电动打蛋器打一分钟
2，加入糖粉
3，继续打至黄油膨松
4，分三次倒入鸡蛋液
5，用电动打蛋器打至没有蛋液，注意此步不能油水分离
6，加入过筛后的低筋面粉
7，用刮刀搅拌好
8，放在保鲜袋中整形成长条状，醒10分钟
9，然后分成许多个份量相等的小球，上面沾上花生角粒
10，放在烤盘上，烤箱175度预热，上下火，第二层20分钟
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材料：黄油100克，颗粒花生酱100克，细砂糖80克，蛋白50克，低筋面粉160克，小苏打粉0.5量勺，苏打粉0.5量勺，芝麻适量
类别：干果类
制作方法：
1.黄油放在室温软化后，加细砂糖准备打发；
2.用电动打蛋器搅打到蓬松发白,糖一定不能还有没有融化的；
3.分次加入蛋白，继续用快速打发到成均匀的糊状；
4.加入花生酱搅拌均匀；
5.将低筋面粉和小苏打粉一起筛入奶油糊中，用刮刀切拌均匀；
6.用汤匙舀面糊到手上稍微整形，摆到烤盘上（我垫了硅胶烤盘垫），用叉子压点纹路，或者撒点芝麻。
7.烤箱预热上下火170度，做好的饼干入烤箱中层，烘烤25分钟，时间到后继续用余温焖10分钟左右。
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材料：猪手，花生，葱姜，料酒，盐，鸡精
类别：干果类
制作方法：
1.猪手洗净砍成块，放入水中煮30分钟去血水。
2.另换水，放入姜片，料酒，猪手同煮。
3.约1小时后放入花生，加适量调味，然后煮到猪手酥烂，入口即化就可以了。
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材料：橄榄油1汤匙（15ml），牛肉馅400g（或猪肉馅），面粉1汤匙（15g），橙子果酱1汤匙（15g），花生酱2汤匙（30g），橙汁150ml，清水150ml，酱油1汤匙（15ml），胡椒粉1/3茶匙（2g）
类别：干果类
制作方法：
中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将牛肉馅放入锅中翻炒5分钟，撒上面粉炒均匀。
锅中调入橙子果酱和花生酱继续翻炒3分钟，接着再倒入橙汁和清水转小火熬煮约15分钟，待汤汁收稠后用胡椒粉调味即可。
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材料：土佐酱油40cc，原味花生酱1大匙
类别：干果类
制作方法：
土佐酱油中加入花生酱混合拌匀。
用途：浓郁的花生酱油最适合鲍鱼贝类的素材，吃起来更加滑顺美味。
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