|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料：发糕1块，橄榄菜2勺
类别：蔬菜类
制作方法：
1.发糕切片备用
2.取一片一面涂上橄榄菜 再取一片和上
|
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料：橄榄菜，肉，甜豆
类别：蔬菜类
制作方法：
1.肉，你可以选猪肉或者牛肉，只要把它们剁成碎，调好味
2.甜豆洗干净切粒
3.先下油炒肉沫，再放甜豆，这时候，可以稍微洒点酒，甜豆才会保持翠绿，准备上碟之前放橄榄菜拌匀就可以
|
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料：肉250克，鸡蛋2个，生粉3大匙，生抽适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉，橄榄菜
类别：蔬菜类
制作方法：
1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再搅.反复两三次.一定要搅到肉馅把水吃进再下第二次水.这样做是为了肉饼吃起来不会有柴的感觉.
2.放碟里压实上面铺上橄榄菜.上烧开水的蒸锅蒸十二分钟.
3.出锅后会看到很多水和油.把肉饼用刀划几大块.把轻轻的用勺子挑起底部.就会发现蒸出来的水和油都给反吸进去变得干爽了.
|
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料：苦瓜，橄榄菜，瘦肉，油，盐，糖，蒜，淀粉
类别：蔬菜类
制作方法：
1.苦瓜去瓤，切成薄片，放在淡盐水里浸泡十分钟，捞出，沥干水。蒜拍碎。
2.瘦肉洗干净，切片，用糖，盐少量花生油拌匀，再加少量淀粉拌匀，腌制30分钟
3.锅烧热，放油，烧至微热（4成热），把肉片放进去炒至颜色发白，盛起。
4.继续烧热炒肉片剩下的油，放进蒜末，小火爆香。放进苦瓜转中火翻炒至苦瓜微微发软，即倒进炒好的肉片和苦瓜混合翻炒一分钟。
5.加入一勺橄榄菜翻炒均匀即可
|
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料：芸豆，橄榄菜，肉，盐，鸡精，油
类别：蔬菜类
制作方法：
1.需要芸豆去除蒂，摘干净~清洗~
2.切成小段，如图2，空除多余水分~
3.橄榄菜，现成的超市有卖的，可以买袋装的，以免浪费~肉肉，是不能缺的，炒菜肉切成末~
4.加热锅子~放入少许油（一点就行），放入肉末（因为我用的是之前炒好的肉），稍微炒炒就可以了。
5.放入适量橄榄菜，~因为橄榄才比较咸~翻炒
6.加入芸豆段，大火，快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok，放入适量的盐，鸡精，出锅~
|
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料：四季豆1把，橄榄菜2汤匙，大蒜3瓣，盐少许，味精少许
类别：蔬菜类
制作方法：
1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒，大蒜压成蒜茸备用
2、炒锅内倒入适量油烧热后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄榄菜一起翻炒几下
3、最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟，起锅前调入少许盐和味精炒匀即可
|
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料：豆角，鲮鱼滑，水，橄菜
类别：蔬菜类
制作方法：
1.豆角洗净。
2.鲮鱼滑煎成饼切条待用。
3.先将豆角炒熟,再将鲮鱼爆香加水和橄菜略煮后勾芡和炒好的豆角拌匀便可。
|
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料：茄子，猪肉
类别：蔬菜类
制作方法：
1.猪肉剁碎。
2.先将茄子煮熟,再煮猪肉和橄榄菜,猪肉熟后调味勾芡再把茄子倒入拌匀便可。
|
|
