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红玉芙蓉

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材料:鸡蛋2个,白萝卜5克,构纪1克,葱少许,酱油0.5汤匙,醋0.2茶匙,盐3.5克,油少许

类别:干果类

制作方法:

先做这个...把蛋打散把酱油0.5汤匙,醋0.2茶匙,盐3.5克,油少许一起绞匀.
后做这个...蒸到8分钟把白萝卜丝5克构纪放在上面.
再用大火蒸2-3分钟,放葱少许关火.

虾米菇芹菜粥

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材料:大米160克,水约1000毫升(约大米6倍的量),虾米菇15克,芹菜2颗,枸杞少许,油1大匙,盐1小匙

类别:干果类

制作方法:
虾米菇用清水浸泡后去除杂质洗净,枸杞用清水冲去表面的浮尘,芹菜择叶后洗净切成小粒待用
大米淘洗后加清水入电饭锅中,煲粥
炒锅中放油,待七成热时入虾米菇、芹菜粒一起翻炒,加盐翻炒几下,关火
待粥煮到八九成时,放入炒好的虾米菇芹菜粒、枸杞,用勺子轻轻拌匀,再焖五分钟即可。

菊花冰糖莲子雪耳羹

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材料:菊花,雪耳,莲子,冰糖,红枣,枸杞各适量

类别:干果类

制作方法:

1、用热水将雪耳、菊花泡发开,雪耳去蒂洗净后撕成小片。
2、莲子用水泡十五小时以上,做时用牙签捅去莲心,洗净。
3、将红枣、枸杞洗净待用。
4、砂锅中加凉水,放入银耳、莲子,加盖开大火烧沸,改微火(炉芯中的一小朵火)炖一小时,中途不要揭盖搅拌。
5、炖上一小时后下红枣、冰糖,续炖十分钟。再下枸杞,再炖十分钟,从下红枣后就要常揭盖搅动,以免生锅。
6、煲到自己需要的浓稠度时,起锅装碗里即成。

枸杞醉牛肉

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材料:板腱牛肉600公克,枸杞1大匙,黄耆1大匙,姜丝1/2杯,绍兴酒1杯,盐1小匙

类别:干果类

制作方法:
(1)将黄耆、枸杞泡水,姜切成姜丝备用。
(2)将板腱牛肉放入1/3锅滚水中,放入黄耆、枸杞,用小火煮8∼10分钟至熟,取出待凉备用。
(3)取煮牛肉的汤汁1杯加入盐及绍兴酒拌匀成调味酱汁,将作法(1)的牛肉放入酱汁中浸泡约4小时,取出切片搭配姜丝食用。

枸杞酒

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材料:主料:枸杞子50克,白酒500克

类别:干果类

制作方法:
1.枸杞拣去杂质洗净,入瓶中加白烧酒密封,置阴凉干燥处,每三天摇动一次,半月后即可饮用.
2.通常每次用10-30毫升,不可过量.

枸杞鸡

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材料:土鸡1/2只,枸杞1/2杯,水10杯,米酒1杯,盐少许

类别:干果类

制作方法:
(1)先将土鸡切块,用热水川烫去血水后洗净备用。
(2)将材料及调味料一起放入锅中煮约30分钟即可。

枸杞茶饮

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材料:枸杞十来颗,开水适量

类别:干果类

制作方法:
1.烧水
2.杯里装枸杞
3.倒开水
4.盖盖 等枸杞子差不多完全张开(大概5分钟)
5.喝

枸杞鸭

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材料:主料:嫩鸭1只,枸杞20克黄酒少许,盐,味精,姜,香葱各适量

类别:干果类

制作方法:
将鸭洗净去杂,控干水分后,全身抹盐腌制片刻。 
2、锅中放水,放入鸭、姜、点黄酒后同炖约1个小时。 
3、鸭肉熟时将枸杞撒入锅中旺火煮开,放香葱、味精即可出锅。

枸杞肉片汤

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材料:枸杞菜,瘦肉,水,枸杞子

类别:干果类

制作方法:
1.枸杞提前泡干净,听说那东西农药残留得很多
2.个人喜欢再放点杞子下去,好看又有明目的功效

枸杞蒸蛋

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材料:蛋2颗,素高汤300cc,枸杞10公克,香菇丁30公克

类别:干果类

制作方法:
1.取一蒸碗,蛋加入素高汤搅拌均匀,再倒入滤网中仔细过滤后备用。
2.枸杞、香菇丁放入蛋液中搅散。
3.取一蒸锅,蒸锅水烧开,放入蒸碗盖上锅盖以中火蒸15分钟至熟即可。

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