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黄瓜拌猪肺
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材料:
熟猪肺一块,黄瓜两根,蒜末,辣椒面少许,盐,鸡精,醋少许,香油.
制作方法:
(1)猪肺切片,黄瓜用刀面拍扁,切成段.
(2)将黄瓜和猪肺拌在一起,然后放入盐,鸡精,醋,蒜末(蒜末分两次放,留一半备用)拌均匀.
(3)锅内倒上油烧热,放入剩余的蒜末,等蒜末爆出香味时再放入少许的辣椒面,然后将辣椒油趁热淋在拌好的黄瓜猪肺上,最后可以放上一点香油,这道菜就做好啦.
猪兔菜谱
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