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材料: 基本材料:蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉 |
制作方法:
以下用两人份早餐的量为参照: ⑴面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠); ⑵加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀; ⑶将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整个锅底; ⑷调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿; ⑸两面煎成金黄色后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块。
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猪兔菜谱 |
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