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材料：
主料：蘑菇(鲜蘑)200克，菜花150克，调料：盐2克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，色拉油30克
制作方法：
1.将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
3.锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；
4.加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸；
5.放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。
猪兔菜谱
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