材料: |
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制作方法: 1.将当归、红枣和枸杞洗净;蛤蜊洗净后泡入水中吐沙;山药去皮并洗净后切块;巴西蘑菇洗净后,将较大朵的对切备用 2.土鸡洗干净后,放入滚水中汆烫,再起锅备用 3.取一个炖盅,放入土鸡、蛤蜊、红枣、枸杞、当归、山药、巴西蘑菇、鸡粉、盐和1200cc的水,再盖上保鲜膜后,移入蒸锅中以大火蒸煮至汤滚,再转小火继续蒸煮2个半小时即可完成 厨师叮咛: *巴西蘑菇含有丰富且多样的多糖体,可帮助提升免疫力和增强肝肾功能 客服专线:02-2528990002-25289900 *鸡汤不用滚煮的方式而改用蒸的,可使汤头较为清澈,且能完整保留其甜味 客服专线:02-2528990002-25289900 |
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猪兔菜谱 | |
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