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香蕉瑞士捲
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材料:
基本原味蛋糕体1份,香蕉2根,奶油30g,镜面果胶适量,苦甜巧克力100g,鲜奶油布丁馅80g
制作方法:
1.先取1根香蕉去皮、切丁后和鲜奶油布丁馅拌匀,均匀抹于基本原味蛋糕体上,捲起。
2.苦甜巧克力加入奶油以隔水加热至方式溶化,再趁热淋于作法1的瑞士捲表层。
3.取剩余的香蕉去皮,切成圆薄片铺于作法2瑞士捲表面上,最后刷上镜面果胶装饰即可。
猪兔菜谱
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