材料: |
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制作方法: 1.锅内花生油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒熟自然放凉; 2.韭菜切段,西葫芦擦丝挤干水分,淋入香油搅拌均匀; 3.加入虾皮和1,盐搅拌均匀; 4.面加凉水和好(软一点)饧十五分钟,做成一个一个小剂子,用手压扁; 5.用擀面杖擀成边上薄中间厚的馅饼皮; 6.放上调好的馅,像包包子一样捏上,在手上来回压扁; 7.饼铛烧热后刷上一层花生油,放入做好的馅饼,盖好盖; 8.待饼铛的灯灭后将馅饼翻至另一面,盖好盖; 9.饼铛的灯再次灭后即可开吃了。 |
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猪兔菜谱 | |
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