登录站点

用户名

密码

材料:
材料:主料:饭5杯,蕨菜100g,黄豆芽100g,绿豆芽100g,葫芦150g,菠菜150g,青脯凉粉100g,红蛤蜊100g,蛤蜊100g,牛肉100g,鸡蛋1个,汤(羊,菜50g,海青菜50g,泡的海,100g,豆腐100g,萝卜150g,淘米水10杯,鲥鱼酱油2大勺)牛肉佐料,葱2小勺,蒜1小勺,酱油1大勺,香油1小勺,芝麻2小勺拌菜佐料,鲥鱼酱油2小勺,葱2小勺,蒜2小勺,芝麻2小勺,香油1小勺

制作方法:
(1)红蛤与蛤蜊去皮并能好,用香油炒出。
(2)把牛肉切成丝,以佐料拌成生肉片。
(3)黄豆芽放水煮出,,绿豆芽和菠菜用开水烫出并以鲥鱼酱油拌好。
(4)把蕨菜洗净加佐料拌后用油炒出来,并且葫芦也炒出来。
(5)拌菜用鲥鱼酱油调味,并按拌菜佐料份量调味。
(6)青脯凉粉切成丝,鸡蛋分蛋白蛋黄摊成鸡蛋皮后切成丝。
(7)在钵子中盛上做稠的饭,上面放生肉片,红蛤,蛤蜊,拌菜,凉粉,鸡蛋。
熬汤:
(1)萝卜切成丝,豆腐切成四方块,把海带泡好,芋艿茎和海青菜洗净。
(2)熬淘米水时放萝卜,芋艿茎,海请菜,并用2大勺鲥鱼酱油调味。煮熟时放豆腐。
(3)拌饭配汤。
猪兔菜谱
人气:997次 回复:0次 收藏人数:2人

发表评论 加入我的厨房 评论 (0 个评论)



(c) 2005 - 2020 zhutu.com,All Rights Reserved 豫ICP备2020028468号-1 帮助