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红焖羊肉
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材料:
羊腿肉、胡萝卜、洋葱、陈皮、调料(桂皮、八角、大料、香叶、小茴香)白糖
制作方法:
1)油温烧五成熟,放入白糖炒糖色,变黄色放入胡萝卜和洋葱 2)放入羊腿肉后,放陈皮,加水,最后放入调料、盐和酱油 3)水开,撇去沫子 4)入高压锅15分钟
猪兔菜谱
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