|
材料: 青花椰菜200公克,红萝卜片30公克,黄甜椒片30公克,黑木耳片25公克,美白菇25公克,蒜末10公克,高汤60㏄,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,细砂糖少许,米酒少许,香油少许 |
制作方法:
1.青花椰菜切小朵,削除表面粗纤维后洗净,放入滚沸的水中汆烫一下,捞出沖冷水备用;美白菇去尾端,沖洗后沥干水份备用。 2.热锅,倒入1大匙沙拉油,以中火爆香蒜末,放入红萝卜片拌炒,加入黄甜椒片、黑木耳片以及作法1美白菇拌炒均匀。 3.于作法2锅中倒入高汤、所有调味料以及作法1青花椰菜爆炒均匀至收汁即可。
|
|
猪兔菜谱 |
人气:1105次 回复:0次 收藏人数:0人 |
|
发表评论 加入我的厨房 评论 (0 个评论)