材料: |
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制作方法: 1、将老鸽剖洗净,去除内脏。 2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。 3、洗净沙参、玉竹,备用。 4、猪瘦肉斩小块,备用。 5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。 功效: 滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。 |
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猪兔菜谱 | |
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制作方法: 1、将老鸽剖洗净,去除内脏。 2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。 3、洗净沙参、玉竹,备用。 4、猪瘦肉斩小块,备用。 5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。 功效: 滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。 |
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