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民间陈年糯米香骨
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材料:
猪排骨600克,糯米100克。调料盐、味精各5克,松肉粉5克,花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙茶酱、酸梅酱、排骨酱各10克。
制作方法:
1、排骨剁成3厘米长的条,用松肉粉腌制3小时再用清水冲净。
2、将花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙茶酱、酸梅酱、排骨酱、盐、味精拌匀,再拌入排骨、糯米中,用蒸笼装好,上旺火蒸1小时即可。
猪兔菜谱
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