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材料:
黄瓜纽,盐,干辣椒,糖,白醋,蒜末,调料油,白酒两滴,花椒

制作方法:
1.黄瓜纽洗净,我这次买的其实是两种黄瓜纽,粗的我们这里叫旱黄瓜,细的叫水黄瓜,一共才5毛钱,我是相当会过日子的。
2.将黄瓜的水控干,然后撒上盐,放冰箱里一夜
3.锅里放油,油热后加几粒花椒,油快冒烟时浇到干辣椒段上。调料油就做好了。
4.剁蒜末
5.腌好的黄瓜纽捏去水分,切段
6.黄瓜里加少许糖,白醋,蒜末,调料油,再滴两滴白酒,拌匀后放到冰箱里,吃的时候拿出来就可以了
猪兔菜谱
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