材料: |
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制作方法: 1、猪肉切成片,用酱油、料酒、胡椒粉抓匀,腌制5分钟。 2、青椒、红椒切菱形片。 3、葱姜蒜切片。 4、平菇洗净,斜切成大片。 5、锅烧热,放入肉片。 6、把肉片滑散,炒至变色。 7、加入葱姜蒜炒香。 8、放入平菇。 9、加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。 10、再放入青红椒片,快速翻炒1分钟,用水淀粉勾芡,加味精调匀即可。 |
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猪兔菜谱 | |
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制作方法: 1、猪肉切成片,用酱油、料酒、胡椒粉抓匀,腌制5分钟。 2、青椒、红椒切菱形片。 3、葱姜蒜切片。 4、平菇洗净,斜切成大片。 5、锅烧热,放入肉片。 6、把肉片滑散,炒至变色。 7、加入葱姜蒜炒香。 8、放入平菇。 9、加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。 10、再放入青红椒片,快速翻炒1分钟,用水淀粉勾芡,加味精调匀即可。 |
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