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材料:

制作方法:
1. 将猪通脊,用刀背拍松,加入蚝油、糖、香油、蛋、面粉、蛋黄粉、水及粟粉,腌30分钟。
2. 烧热油锅,将腌好的猪排炸至金黄色,即可捞起。
3. 留一大匙油在锅。倒入汁料煮至浓,加入炸好的肉排和小葱段大火炒匀即可上碟。
猪兔菜谱
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