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材料:
牛腩300公克,红萝卜块100公克,白萝卜块100公克,洋葱丁 80公克,洋芋块 80公克,甜豆 6个,高汤 8杯,咖哩块 2块,乌龙面 220公克,盐1小匙,胡椒粉1小匙

制作方法:
1.牛腩切块,用滚水汆烫备用。
2.热2大匙油,将材料1略炒,再加入高汤煮至水滚。
3.将牛腩块及咖哩块加入作法2的锅中,转小火炖煮约30分钟,最后加入调味料调匀即可熄火。
4.另将乌龙面煮熟装碗,放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
猪兔菜谱
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