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双珍滋补参
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材料:
?水发辽参500克,泰山赤灵芝50克,泰山四叶参50克,高级清汤500克,盐、味精、南酒各少许
制作方法:
1、将辽参用清汤汆过,放入紫砂盘内。
2、泰山赤灵芝洗净切片,与泰山四叶参一起放入参盅内。
3、清汤调味后倒入紫沙盘内,上笼蒸熟即成。
创新说明
海参配以泰山特产赤灵芝、四叶参,既有独特口味,又是滋补佳品。
猪兔菜谱
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