材料: |
|
制作方法: ) 2、锅中放清水,放入五花肉,水沸后撇去浮沫,倒少许牛栏山二锅头; 3、放入土豆、辣白菜、豆腐开盖大火煮开后,中火煮二十分钟,去除杂味儿; 4、放入西葫芦煮熟,加1勺辣酱、1勺白糖调味,尝尝不够咸的话再加少许盐即可。 制作提示: 1、辣白菜要用酸一点儿的,不够酸的话,在室温放两三天就可以了; 2、白糖不要放得太多,否则会抢了辣白菜汤爽口的味道; 3、土豆一定要放,软软的、面面的,特别好吃; 4、蔬菜可根据自己的口味添加,西葫芦也可以不放; 5、还可以放一些辣萝卜增加风味; 6、我腌的这个辣白菜没有放糯米粉,最后放辣酱的时候我用米汤调了一点糯米粉放进去了,有糯米粉的柔和这个汤才更地道。 |
|
猪兔菜谱 | |
人气:933次 回复:0次 收藏人数:0人 | |
发表评论 加入我的厨房 评论 (0 个评论)