材料: |
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制作方法: 1.将八爪鱼洗净 2.将八爪鱼剁成小块后,用料理机打成糜状,加生粉、蛋清,盐,调均。把虾去头、皮、虾线,也打成糜状,和八爪鱼一样处理 3.烧一锅开水,将米线放入约20分钟后,加入凉水中泡30分钟。 4.锅内入油,葱、姜爆锅后加入郫县豆瓣酱。 5.添汤,烧开。 6.开锅后,用勺加入鱼丸、虾丸。最后加入米线、豆芽、菠菜、肥羊 7.加入泡好的米线,豆芽、菠菜,肥羊煮至开锅既可。 |
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猪兔菜谱 | |
人气:1098次 回复:0次 收藏人数:0人 | |
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制作方法: 1.将八爪鱼洗净 2.将八爪鱼剁成小块后,用料理机打成糜状,加生粉、蛋清,盐,调均。把虾去头、皮、虾线,也打成糜状,和八爪鱼一样处理 3.烧一锅开水,将米线放入约20分钟后,加入凉水中泡30分钟。 4.锅内入油,葱、姜爆锅后加入郫县豆瓣酱。 5.添汤,烧开。 6.开锅后,用勺加入鱼丸、虾丸。最后加入米线、豆芽、菠菜、肥羊 7.加入泡好的米线,豆芽、菠菜,肥羊煮至开锅既可。 |
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