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材料:
彩色西谷米150公克,果糖50公克,果冻粉12公克,细砂糖60公克,椰浆400公克,鲜奶2300公克

制作方法:
1.将西谷米用开水煮至呈透明状,只剩中间小白点(约5∼6分钟),再焖3∼5分钟后捞出沥干水份,放入果糖中搅拌均匀备用。
2.将果冻粉与细砂糖混匀,加入椰浆与鲜奶搅拌均匀,煮滚后加入作法1的材料拌匀即可熄火。
3.将作法2的椰奶西谷米倒入模型中冷却,冷藏后即可食用。
猪兔菜谱
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