材料: |
|
制作方法: (1)黄萝卜泡菜切丝,蛋打散搅匀备用。 (2)将高汤倒入锅中加热,依序加入肉羹、红萝卜丝、香菇丝略煮,再改中小火续煮。 (3)将调味料(1)加入高汤中搅拌均匀,再将太白粉水调匀,徐徐倒入锅中芶芡至适当的浓稠度即可。 (4)将黄萝卜泡菜丝加入汤中,再慢慢倒入蛋液,汤杓依同一方向轻轻搅拌,约3秒后蛋液芶芡成细碎蛋花后立即熄火即可。 |
|
猪兔菜谱 | |
人气:1092次 回复:0次 收藏人数:0人 | |
材料: |
|
制作方法: (1)黄萝卜泡菜切丝,蛋打散搅匀备用。 (2)将高汤倒入锅中加热,依序加入肉羹、红萝卜丝、香菇丝略煮,再改中小火续煮。 (3)将调味料(1)加入高汤中搅拌均匀,再将太白粉水调匀,徐徐倒入锅中芶芡至适当的浓稠度即可。 (4)将黄萝卜泡菜丝加入汤中,再慢慢倒入蛋液,汤杓依同一方向轻轻搅拌,约3秒后蛋液芶芡成细碎蛋花后立即熄火即可。 |
|
猪兔菜谱 | |
人气:1092次 回复:0次 收藏人数:0人 | |
发表评论 加入我的厨房 评论 (0 个评论)